หน้าแรก
ยกระดับการท่องเที่ยวอำเภอจอมทอง วาง 4 กิจกรรม ภายใต้ “เส้นทางชา – กาแฟ” สร้างและพัฒนาเส้นทางท่องเที่ยวเชิงเกษตร เส้นทาง “จากไร่สู่ถ้วย” หวังสร้างจุดขายดึงดูดนักท่องเที่ยว
วันที่ 5 สิงหาคม 2569 ณ ชุมชนบ้านแม่กลางหลวง ตำบลบ้านหลวง อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ นายณฐกร ภัทรวนนท์ นายอำเภอจอมทอง มอบหมายให้ นายอธิณัฏฐ์ สุภาภรณ์หิรัญ ปลัดอำเภอ ร่วมลงพื้นที่สำรวจและพัฒนาเส้นทางการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ภายใต้โครงการ “เส้นทางชา – กาแฟ (Coffee & Tea)” ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมพัฒนาเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ (Creative Tourism) มูลค่าสูงจังหวัดเชียงใหม่อย่างยั่งยืน
การลงพื้นที่ครั้งนี้มีผู้แทนจากสำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงใหม่ สำนักงานเกษตรจังหวัด ผู้แทนเทศบาลตำบลบ้านหลวง ผู้แทนองค์การบริหารส่วนตำบลข่วงเปา ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ รวมถึงภาคเอกชน เข้าร่วมสำรวจและแลกเปลี่ยนแนวทางการพัฒนาพื้นที่
โครงการดังกล่าวมีเป้าหมายในการสร้างเส้นทางท่องเที่ยวเชิงเกษตร (Agro Tourism) เชื่อมโยงแหล่งผลิตชาและกาแฟของชุมชน สู่ประสบการณ์การท่องเที่ยวในรูปแบบ “จากไร่สู่ถ้วย” (Bean to Cup / Leaf to Cup) เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตในท้องถิ่น ส่งเสริมเศรษฐกิจฐานราก และสร้างจุดขายใหม่ในการดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ
สำหรับกิจกรรมสำคัญที่เตรียมพัฒนาในเส้นทางท่องเที่ยว ประกอบด้วย 4 กิจกรรม ได้แก่
- เดินป่าศึกษาเส้นทางธรรมชาติ ชมน้ำตกผาดอกเสี้ยว พร้อมเรียนรู้ทรัพยากรและระบบนิเวศของชุมชน
- เรียนรู้การปลูกกาแฟในชุมชน พร้อมร่วมกิจกรรมคั่ว บด และชิมกาแฟ ณ กาแฟสดแม่กลาง
- เดินชมหมู่บ้าน เรียนรู้วิถีชีวิต วัฒนธรรม และงานหัตถกรรมของชุมชน
- เรียนรู้กระบวนการคัดเลือกเมล็ดกาแฟ ตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงการแปรรูป เพื่อสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงเรียนรู้แบบครบวงจร
การพัฒนาเส้นทาง “ชา – กาแฟ” ในพื้นที่อำเภอจอมทอง ถือเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการยกระดับการท่องเที่ยวของจังหวัดเชียงใหม่ ด้วยการนำอัตลักษณ์ของชุมชน ธรรมชาติ และวิถีเกษตรกรรมมาผสานกับการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ สร้างรายได้ให้กับคนในพื้นที่ และผลักดันการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนในระยะยาว.
